Carottes à la marocaine

Il faudrait vraiment que j’en mange beaucoup pour devenir aimable, surtout que jusqu’à présent les carottes râpées et moi, on était fâchés. Non pas que leurs vertus me fassent peur…non, tout simplement leur goût………bof.

J’ai trouvé cette recette dans un vieux Cuisine et vins de France, je m’astreins à relire mes vieux magazines tous les jours dans le métro, histoire de voir si je ne serai pas passée à côté de quelques chefs d’oeuvre…

 Vive le carotène!!