Riz crémeux au matcha et chocolat blanc
29 janvier 2009
Cuillères de riz crémeux
Ma recette préférée en matière de riz au lait est sans conteste celle de notre idole à toutes, j’ai nommé …..Pierre Hermé. A ceci près, j’ai remplacé la gousse de vanille par une cuillère à café de thé vert matcha. Le résultat est d’une grande douceur. Ces cuillères sont excellentes encore tièdes, quand le chocolat blanc commence à fondre…
