Fait et refait au gré des quelques rares invités que l’on a pu recevoir cette dernière année, voici un gâteau qui ne laisse pas indifférent. Mon inconscient associe volontiers les desserts à l’orange au vieillissement prématuré. Ma jeunesse m’empêche donc, généralement, d’apprécier ce genre de gourmandise, pourtant celle-ci déroge à la règle et me […] …